Сборный словарь иностранных слов русского языка - абсент

(фр.). Полынная водка с анисом.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

лат. absinthium, от греч. absinthion, род горькой травы у Диоскорида. a) Род растений, присоединенный новейшими ботаниками к роду артемизий и называемый у нас полынью. b) Водка, настоянная полынью.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

полынная водка с анисом.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

полынная водка.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)